電熱水在使用時只需要注意一些基本的衛生和安全常識，就能夠燒出干凈、健康的開水。在夏天，冰鎮飲料、啤酒和果汁真的要少喝。可以通過飲品來消暑，但也需要注意不要過量，選擇健康的飲品，才能夠保證身體的健康。

電熱水壺通過加熱元件將電能轉化為熱能，將水加熱至沸點，其中加熱元件通常是由金屬制成的，比如說銅、鋁等。當加熱元件受到電流的作用時，就會產生高溫，將水加熱。在加熱過程中，電熱水壺會釋放出少量的金屬離子和一些礦物元素。但這些金屬離子和礦物元素的濃度非常低，不足以對人體造成任何威脅。在設計上，電熱水壺的結構是符合國家衛生標準的，因此使用起來是比較安全的。

至于電熱水壺燒出來的水是否會致癌，這個問題非常復雜。有些人認為，電熱水壺內壁的塑料涂層會在高溫下釋放出有害物質，進而污染水質，并且在燒水過程中會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這種物質能致癌。但在目前的科學研究中，并沒有發現這種說法是正確的。電熱水壺燒的水跟燒水壺、火爐等其他方式燒出來的水一樣，都不會產生亞硝酸鹽。

夏天經常會買一些冰鎮飲料消暑解渴，但這些飲料中含有大量的糖分和添加劑，長期飲用會對身體產生不良影響。過多的糖分會增加肥胖的風險，過量的咖啡因會導致失眠等問題。很多果汁含有大量的果糖，有可能會導致血糖升高。市面上許多果汁還加入了色素、香精等添加劑，對身體并不健康。啤酒中含有大量的酒精和卡路里，飲用過量會對身體造成負擔，還會刺激胃酸分泌，容易引起胃炎等問題。(www.wS46.com)