說出來你可能不信，非洲有一道重口味美食，99.9%的中國人都沒吃過，它就是烤猴子。那么非洲人為啥鐘愛烤猴子，我們又為啥不吃呢？

話說中國一直被外界調(diào)侃為吃貨國，無論是生蠔、海星還是小龍蝦，其他國家的泛濫物種只要來到中國，一不小心就會被咱們吃到瀕危，關(guān)鍵是咱們還不挑食，蝎子、螞蚱、青蛙、蠶蛹都躲不過煎炒烹炸。不過在美食的多樣性上，還得看非洲兄弟，就說這蚊子餅，咱們看后隔夜飯都能吐出來，他們卻吃的杠香。但在所有非洲美食中最殘忍的還要數(shù)烤猴子。

啊！猴子那么可愛，怎么可以吃猴子？眼前的大師兄正要經(jīng)歷一場渡劫，非洲人會先將它的頭去掉，然后放在火堆上烘烤，或許是因為缺水的關(guān)系，清洗的環(huán)節(jié)被直接略過。摘自: www.ws46.com

隨著毛發(fā)發(fā)出噼里啪啦的聲響，廚師會用上周才洗過手撒上一把鹽，大概過了1個小時，一道正宗的烤猴子就做好了，屆時非洲人根本顧不上是否燙手，拿起一塊就狂造。

據(jù)說這味道非常上頭，但后勁大不大就只有他們自己知道了。看到這可能有朋友要問了，他們?yōu)樯恫怀噪u鴨鵝，卻要吃猴子？我們接著往下看。

你敢相信嗎？在我國被當(dāng)成保護(hù)動物的猴子，竟成了非洲人大快朵頤的美食，這不禁讓人好奇：非洲的自然資源挺豐富，為啥偏要吃猴子呢？

其實我國古人也吃過猴子，相比非洲的殘忍程度是有過之無不及的，首先，他們會在桌子中間打個圓洞，不大不小正好能伸進(jìn)半個猴腦，然后將猴子固定在桌子下方，趁其不備當(dāng)場敲破猴頭，再淋上熱油、撒上蔥姜蒜等調(diào)料，一道猴腦大功告成。不過隨著我國人民思想覺悟的提升，早就沒人會吃了。

那非洲人為啥沒長進(jìn)呢？原因有以下幾點。 首先，落后的非洲養(yǎng)殖技術(shù)導(dǎo)致肉制品稀缺，恰巧非洲人很擅長打獵，叢林中的油猴又不夠靈活，所以他們就養(yǎng)成了吃猴子的習(xí)慣。

其次落后的經(jīng)濟(jì)致使非洲人的可選擇性不多，毫不夸張的說，相比我們實現(xiàn)了肉制品自由，他們卻需要為蛋白質(zhì)發(fā)愁，所以無論出于生理方面的營養(yǎng)需求，還是精神方面的生活享受，烤猴子都是集萬千寵愛于一身的自然饋贈。

那為啥是烤猴子，而不是煮猴子呢？其實除了受非洲干旱缺水的影響，還跟他們保留著很多原始人的生活習(xí)性有關(guān)。那么問題來了：我們也喜歡吃燒烤，卻為啥不吃猴子呢？

你可能不會相信，大師兄逃過了太上老君的煉丹爐躲過了紅孩兒的三昧真火，卻栽到了非洲人的餐桌。反觀印度的猴子卻被捧上了貢臺，當(dāng)神明一樣敬仰，這不禁讓人好奇：為啥同猴不同命呢？

話說印度曾發(fā)生過一次轟動全球的“痞猴**”事件，當(dāng)天，一群無所事事的猴子沒緣由的搖晃一棟居民樓，起初人們并未在意，但不曾想還真就把房子給弄倒了，猴子們機(jī)靈啊，三下五除二就跑到了安全區(qū)，但一名婦女和4個孩子卻永遠(yuǎn)的閉上了眼睛。與此同時，印度還曾多次出現(xiàn)猴子綁架嬰兒的案例，

而當(dāng)?shù)氐淖龇ǔ銎嬉恢拢醋尯镒友獋獌敚@是為啥呢？還能因為啥，有后臺唄，眾所周知印度人的信仰很多，在他們看來，很多動物都是神明的化身，其中猴子就是阿努曼轉(zhuǎn)世，信徒見了是要屈膝叩拜的。那我國為啥不吃猴子呢？

可能有人會說了：猴子是保護(hù)動物啊，當(dāng)然不能吃了。但另一個重要的原因是，猴子可能攜帶的埃博拉病毒，只要10天時間，就能干艾滋病10年才能完成的事兒，而且咱們早已擁有了可以替代猴子的肉類產(chǎn)品，根本沒必要冒險。