你敢相信嗎？云貴川人民最愛的魚腥草竟被傳出能致癌，要知道這玩意可是當地人招待貴客的美食，現在有人說它致癌，那到底是能吃、還是不能吃啊？

話說魚腥草的口碑就跟螺螄粉差不多，喜歡的人對它愛不釋手，邊吃還會邊念叨：常吃折耳根、百病不纏身，而這折耳根指的就是魚腥草。不喜歡它的人聞了就想吐，因為：老婆餅里沒老婆，魚腥草真有魚腥味兒。

但即便毀譽參半，魚腥草仍舊是野菜屆界的王者，還是擁有了成熟的產業鏈，據了解，早在上世紀80年代，就已經有數萬畝的魚腥草被人工種植了。

但時間來到2017年，一份國際科學報告，讓魚腥草的命運來了個高潮迭起，一時間可把云貴川人民嚇壞了：剛做好的臘肉炒折耳根，還能不能端上桌啊？

報告顯示，科研人員經過對1400多個肝癌標本的采樣后發現，大部分患者出現基因突變是因為一種叫馬兜鈴酸的物質。

這時又有專家表示，早在1990年，馬兜鈴酸就已經在比利時因為“減肥藥”事件名聲掃地了。很快，世界衛生組織將馬兜鈴酸列為了一級致癌物。但是馬兜鈴酸被拉入食品黑名單，跟魚腥草有啥關系呢？我們接著往下看。

你知道嗎？被咱們老祖宗吃了幾千年的魚腥草竟被傳出能致癌，可前幾年《中國藥典》還將其列入了藥食兩用名單啊！那這魚腥草到底是能養生？還是能養癌？跟馬兜鈴酸又有啥關系？

相傳2000多年前，越王勾踐臥薪嘗膽后被放回國，雖然他想早日報仇雪恨，但天公不作美，讓國內趕上了大饑荒。就在文武百官一籌莫展之際，有人發現地里有很多帶有魚腥味的草尚可果腹。

后來即便人們豐衣足食，還是將這個飲食習慣流傳了下來。那吃了幾千年都沒事兒，為啥現在卻有人說它致癌？其實啊，是因為魚腥草中含有一種叫馬兜鈴內酰胺的成分，它與前面說的馬兜鈴酸都姓馬兜鈴，所以就被人們弄混了。

那兩個化學成分的名字這么像，對身體的影響也會很像吧？對此，2016年相關部門就已經在謠言匯總上進行過辟謠了，專家表示，雖然兩者有一定關系，但并不能畫等號，而且國內也沒有出現過任何吃魚腥草誘發嚴重后果的案例。

也就是說，魚腥草是“張冠李戴”的受害者，既不致癌也不傷腎，云貴川以及全國的小伙伴都可以放心吃啦！但有朋友要說了：我吃了魚腥草確實全身不舒服，這又是咋回事呢？

同樣是魚腥草，為啥有人吃了精神抖擻，有人吃了卻渾身沒勁兒？難道植物也玩雙標？還真別說，魚腥草不光看人下菜碟，還專挑軟柿子捏！

湖南姑娘小方去四川旅游，別的不吃就想嘗嘗當地的特色：辣鍋配魚腥草。不料當晚就上吐下瀉掛了急診，起初還以為是湘妹子不如川妹子能吃辣，結果才知道，是過量的魚腥草讓她的小體格兒吃不消了。咦？不是說魚腥草不致癌嗎？咋還讓魚腥草背鍋？

原來啊，我國《名醫別錄》中有記載，多食魚腥草令人氣喘，這是因為魚腥草是一種寒性食物，普通人適量吃沒事兒，但脾胃虛寒的人吃了容易出現胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

另外魚腥草中雖含有豐富的膳食纖維、維生素和氨基酸，但也有少量會讓特殊體質人群過敏的魚腥草素，所以建議第一次吃魚腥草的朋友盡量少吃，如幾小時后仍無異樣，下一餐再大快朵頤也不遲！

同時，魚腥草的味道就連喜歡吃魚的喵星人也吼不住，所以大家可以在吃之前用白醋和料酒泡一泡。

那么你喜歡吃魚腥草嗎？一同在評論區說道說道吧！