你知道日本生食有多變態嗎？骨泳料理、牛娃刺身、活魚飲料、龍蝦壽司，只有你想不到，沒有日本人不敢吃的。這不禁讓人好奇：是核廢水能殺菌，還是他們不怕寄生蟲？

先為大家介紹日本人引以為傲的骨泳料理，眼前這位長得跟武大郎有點像的廚子正在為顧客現場直播，他先將一條活蹦亂跳的魚擺放在案板上，再利用嫻熟的刀功將魚兩側的肉剃下來。

可能有朋友要說了，這不就是普通的活魚刺身嗎？重頭戲是，顧客可以一邊吃生魚片，一邊看只剩骨頭的魚表演游泳！這~~是人干的事兒嗎？不愧是全球唯一被原子彈洗禮過的民族！

此外，牛娃刺身也同樣讓人瞠目結舌，廚師先將牛娃連腰斬斷，下半身用來做刺身，上半身則留給顧客欣賞，據說，一份牛娃刺身是否成功，要看牛娃能不能眼睜睜的看著自己被吃掉！

與之相仿的還有龍蝦壽司，在日本人看來，將龍蝦煮熟絕對是暴殄天物，吃鮮活的才算回饋自然。所以會趁著龍蝦活蹦亂跳時，切開它的腹部、并做成壽司，端上餐桌后，不但龍蝦的肉薄如蟬翼，龍蝦的須子還能波凌波凌的動呢！

這場面隔著屏幕都讓人惡心，但日本人為啥就是喜歡吃呢？你敢相信嗎？我們避之不及的生食料理，竟被日本人當祖傳瑰寶，這不禁讓人好奇，日本人為啥喜歡吃生食？他們就不怕寄生蟲嗎？

說到日本生食就不得不提到有點像珍珠奶茶的活魚飲料了，餐館一般會將飲料裝到容器中，讓顧客自己一勺勺的盛到杯子里，想喝濃稠的就多加點魚，想喝清淡的就多加點湯，有的顧客會一飲而盡讓活魚在胃里穿梭，也有的會先含在嘴里，感受小魚給口腔做按摩。

最重口味的還要數魷魚涌動飯，詳細歸類的話，它屬于蓋澆飯的一種，只見這位廚師將魷魚的觸手切掉，并直立在米飯上，當觸手感受到醬油的鹽度后會開始涌動，這正是吃下它的好機會。

待牙齒和觸手大戰幾十個回合后，顧客們紛紛露出了滿意的表情。其實啊，我們的祖先都是從茹毛飲血的年代走過來的，古代的日本貴族更是認為越新鮮的才越有營養，只有窮人才會因為擔心食物變質而吃煮熟的東西。

不過隨著人類的進步，這個陋習逐漸被摒棄，唯獨日本堅持傳承。而發展至今，極度殘忍的觀賞性飲食方式，更像一種吸引顧客的噱頭。那么問題來了，日本人也是肉體凡胎，就不怕感染寄生蟲嗎？

如果你去日本旅游，敢不敢嘗嘗他們的生食料理？說出來你可能不信，日本生食料理比相撲運動的口味更重，以這道生吞魷魚為例，隔著屏幕都能感受到魷魚的無助和腥味！但~~日本的食物就那么干凈？都不用擔心寄生蟲嗎？

可別往他們的臉上貼金了，2019年，廣東的王先生去日本旅游，在導游的建議下走進了一家生食料理店，嘗了河魚刺身后，當晚就住進了醫院，并在體內查出了數只米粒大小的肝吸蟲，幸好發現的及時，否則就要讓家人帶著骨灰回去了。

其實啊，日本人并非不知道生食里含有寄生蟲，而是憑借著聽天由命和概率法則，前者意為生食料理拿在手，閻王叫誰都得走，后者則是僥幸，畢竟只有4%的人會產生嘔吐、腹痛等嚴重的中毒癥狀！

呵~要不怎么說是被核輻射洗禮過的民族呢，怎么會害怕這點小蟲子！當然了，日本人也不傻，他們只會吃含寄生蟲較少的養殖類水產品，并將生食與能抑制寄生蟲的芥末和白酒一同食用。

據說，日本專家還研制了一種通過電擊消滅寄生蟲的方式，如果一切順利的話，在2025年就能推入市場了。