說(shuō)出來(lái)你可能不信，秋刀魚曾是日本的廉價(jià)美食，如今卻賣到上千元一斤，成了貴族餐廳的奢侈品。倘若你問(wèn)為什么，日本網(wǎng)友會(huì)說(shuō)：還不是中國(guó)人干的好事兒！但事實(shí)果真如此嗎？

往年秋刀魚的價(jià)格是260日元一公斤，合人民幣13塊左右，一家人一頓吃個(gè)兩三條也用不了多少錢，妥妥的性價(jià)比之王，所以常被日本人用來(lái)燒烤為主、油炸為輔，偶爾水煮。

但到了2015年，秋刀魚的價(jià)格如同坐了火箭蹭蹭上漲，就連批發(fā)價(jià)都高達(dá)16000日元每公斤，相當(dāng)于1043元人民幣。一時(shí)間，日本人見面寒暄不說(shuō)天氣不問(wèn)疫情，改講秋刀魚了。那秋刀魚為啥會(huì)漲價(jià)呢？

有數(shù)據(jù)顯示，2008年日本秋刀魚的捕撈量是34.3萬(wàn)噸，但2019年縮水近90%，直接降到了4萬(wàn)噸，直接導(dǎo)致供不應(yīng)求，價(jià)格隨之水漲船高。那為啥撈不上來(lái)了？日本官方給出的解釋是全球氣候變暖，但網(wǎng)友可不這么認(rèn)為，還調(diào)侃全球變暖是塊磚，哪里需要往哪搬。

在日本鍵盤俠看來(lái)，自己吃不起秋刀魚是因?yàn)橹袊?guó)人的過(guò)度捕撈！而日本官方似乎也漸漸認(rèn)可了這個(gè)謬論，還曾在北太平洋漁業(yè)委員會(huì)的會(huì)議上，發(fā)起倡議要求按配額捕撈，而他們建議的配額是日本24.23萬(wàn)噸，我國(guó)大陸則只有4.66萬(wàn)噸。

你敢相信嗎？同樣是秋刀魚，在我國(guó)是夜市的便宜貨，在日本卻是餐廳的奢侈品。而日本人自己吃不起秋刀魚，還想甩鍋給中國(guó)！他們是咋想的？

其實(shí)秋刀魚起初和金槍魚一樣，是日本人眼中的下等魚，早在幾百年前，秋刀魚只配憑借含油量高被用來(lái)煉燈油，但到了江戶時(shí)期，當(dāng)?shù)厝藢?shí)在沒(méi)東西吃才想到了秋刀魚。

而平價(jià)魚突然變得高不可攀，不就得找人背鍋嘛！于是就將矛頭指向了中國(guó)，說(shuō)是因?yàn)槲覀冞^(guò)度捕撈，但有數(shù)據(jù)顯示，日本眼看2019年只撈上來(lái)4萬(wàn)噸秋刀魚，直接給自己定了個(gè)26.6萬(wàn)噸的捕撈目標(biāo)，而面對(duì)北太平洋漁業(yè)委員會(huì)的建議，

他們還表現(xiàn)出一副“你盡管限制，聽進(jìn)一句算我輸”的架勢(shì)！就連東京海洋大學(xué)的教授都看不下去了，直接放出了一張分析圖，專門曝光本國(guó)的捕撈亂象！

而秋刀魚在我國(guó)的受歡迎程度則是一如既往的不受殆盡，畢竟咱們燉湯有鯽魚，清蒸有鱸魚，涮鍋有魷魚，坐席有鯉魚，秋刀魚也就近些年才因?yàn)閮r(jià)格優(yōu)勢(shì)，勉強(qiáng)在燒烤攤擠占了一席之地，但如果你去大排檔只點(diǎn)秋刀魚這一個(gè)葷菜，老板多半得朝你抹眼淚！

那么問(wèn)題來(lái)了：日本人為啥愛吃秋刀魚呢？

在中國(guó)不受待見的秋刀魚，為啥被日本人視為腦黃金？相信很多小伙伴認(rèn)識(shí)秋刀魚都是因?yàn)槠呃锵氵@首歌，而對(duì)它的態(tài)度，無(wú)疑就是：貓想了解，但我不想。因?yàn)樗粌H刺多、肉柴，還有很濃的腥味，吃它就是給自己找罪受！

可能有人要說(shuō)了秋刀魚有營(yíng)養(yǎng)，里面的維生素A含量跟牛肉差不多，話說(shuō)誰(shuí)會(huì)去肉里找維生素A呢？吃個(gè)西紅柿不好嗎？

還有人說(shuō)，秋刀魚有DHA，吃了對(duì)眼睛好、還有助于智力開發(fā)，這話是沒(méi)錯(cuò)，但魚類都含DHA，可替代品簡(jiǎn)直太多了。而且秋刀魚的組胺含量較高，對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，容易造成毛細(xì)血管收縮，進(jìn)而引發(fā)頭暈、腹痛等癥狀。來(lái)源: www.ws46.com

最后為大家科普，秋刀魚的洄游路線正是福島核輻射的擴(kuò)散路線，所以撈不上來(lái)秋刀魚的日本人，與其怨天尤人，不如多從自身找原因，更何況過(guò)度捕撈秋刀魚、盲目排放核廢水、重新啟動(dòng)捕鯨業(yè)，一樁樁一件件都逃不過(guò)世人的眼睛！那么你如何看待秋刀魚漲價(jià)？歡迎在評(píng)論區(qū)說(shuō)道說(shuō)道！