你敢相信嗎？同樣是動物皮，豬皮只能做菜，驢皮卻成了奢侈品。到底是豬皮天生不值錢，還是驢皮阿膠賺了智商稅？

話說春節剛過，你家的年夜飯里是否有一道菜叫豬皮凍呢？在東北，豬皮凍的做法簡單粗暴，新手小白看一遍就會做。先起鍋燒水，放入豬皮、蔥姜蒜、大料黃酒，大火煮熟。

再將肉皮切成條狀，放入鍋中二次熬制，喜歡重口味的可以加點醬油調色，半小時后，倒入盆中冷卻，第二天就能吃到QQ彈彈的皮凍啦。

相比之下，驢皮阿膠的做法可要繁瑣得多，光是原料就得準備驢皮、大棗、核桃、枸杞、芝麻等，制作前，驢皮浸泡要2-3天，煮沸還得2-3天，關鍵這玩意粘性太大，為了防止它粘鍋，還得不停攪拌。

好不容易煮好了，你不能一勺一勺盛著吃吧，還得用人工代替機器，先來個塑形，再弄個切片。家里要是沒個全職主婦，可不就得乖乖去超市買嘛！

對比看來的話，驢皮阿膠似乎有它貴的道理，但費這么大勁做出來的阿膠，真如宣傳的那么好嗎？

驢皮阿膠真能大補嗎？說出來你可能不信，李時珍聽了這話，棺材板都得氣炸了。

縱觀驢皮阿膠的銷售神話，簡單概括就2句話：理論有依據，背后有高人！依據是什么呢？《神農本草經》中記載，人生滋補有三寶，鹿茸、人參和阿膠。

嘿！古人都這么說了，是不是就坐實了阿膠的奇效呢？只能說書到用時方恨少啊，咱們看書不能只看一半啊，人家《齊民要術》中可說了，沙牛皮、水牛皮、豬皮為上，驢、馬、駝、騾皮為次。啥意思好理解吧，就是在制阿膠方面，驢皮根本比不上豬皮。

可能有小伙伴不服，覺得古書肯定沒有現代醫學權威！那說個權威的，人民日報在2016年曝光過補血真相，其中就提到了阿膠中的膠原蛋白含量，跟豬皮牛皮差不多。

額~~這樣看來貧窮不僅限制了我的想象力，還保護了我的錢包。總而言之，貴的東西不一定好，廣告費可都是消費者出。咱們要補血，就吃大棗，想補腦，買核桃，補膠原蛋白還可以吃豬皮。那你知道阿膠這么貴，為啥養驢的人卻很少嗎？

你可能不會相信，阿膠都賣到上萬元一斤了，我國養驢的人卻少之又少。難道養驢不賺錢嗎？

據了解我國每年要從國外大量進口驢子，埃塞俄比亞為了滿足我國對驢產品的需求，

還特意養了740萬頭驢，并原地建造了屠宰場。這不禁讓人好奇：我國畜牧業規模雖然比不上美國，但農村養豬、養牛、養羊的家庭不計其數，為啥養驢的卻很少呢？(www.Ws46.com)

首先，驢的養殖成本高，從購買幼崽到儲存飼料，半年下來就得花掉數十萬。其次，驢的繁殖能力差，就拿豬對比吧，豬的妊娠期是4個月左右，驢卻長達1年之久，懷孕時間長就算了，豬一窩能生十來個，驢卻只有一兩個，關鍵這玩應的脾氣還不好，來那倔勁，親生的都下的去腳。

另外，國外的驢是真便宜，如果不是實在吃不上飯，真沒必要為了搶市場而壓價。當然啦，養驢也是朝陽行業，隨著我國養殖技術的不斷提升，定能浮現出一批年輕的企業家。那么你覺得養驢有前景嗎？