不銹鋼盆那么丑 ，為啥廣西人愛用它裝菜？說出來你可能不信，兩廣人一看到這桌菜，就知道是廣西的，因為在陶瓷餐具因美貌風靡全國時，不銹鋼盆卻在廣西殺出重圍。那么廣西人為啥喜歡不銹鋼盆？難道是因為窮嗎？

不得不說，不銹鋼餐具確實沒長在國人的審美點上，就算把米其林的牛排、星巴克的咖啡和海底撈的肥牛放里面，也賣不上價！但廣西人可不這么想，什么北京烤鴨、四喜丸子、梅菜扣肉，統統往里搞。

而由于不銹鋼盆的價格優勢，外地人曾一度認為廣西已經窮得揭不開鍋了，事實上，勤勞的廣西人民雖然未能讓GDP超越鄰省廣東，但也是吃穿不愁。

那是因為沿用了古人的風俗嗎？當然不是了，1912年不銹鋼才被英國科學家布雷爾利發明，在我國量產已經是1950年以后的事兒了，那~~不存在歷史遺留問題，又是因為啥呢？

其實與廣西人的飲食習慣有一定關系，據了解，他們喜歡一道菜做很多，經常做一次就吃一天，那量大自然就需要大一點的容器，所以不銹鋼盆的出鏡率就會非常高。

但細心的網友發現，即便菜量很少，廣西人也喜歡用不銹鋼盆，這又是為啥呢？我們接著往下看。你有沒有發現，在廣西人的餐桌上，萬物皆可不銹鋼盆。這不禁讓人好奇：不銹鋼盆要顏值沒顏值，要臺面沒臺面，廣西人為啥愛用它裝菜呢？

2021年，一女生在網上吐槽，說自己第一次去男友家做客，竟被男友父母用一桌子的不銹鋼盆招待，她覺得尊嚴被踐踏，還鼓勵女性朋友，如果首次拜訪不受待見，一定要提出分手。后來，多虧熱心網友提醒：你男友是廣西老表吧？

女孩才知道，這是廣西那邊的餐飲習慣，便跟男友和好如初。咱們有一說一哈，相比做工精致、外形玲瓏的陶瓷制品，不銹鋼盆屬實寒磣了點，但它的優勢也是實打實存在的。

首先，防摔耐用，家有孩子的應該知道，陶瓷碗到孩子手里，那就一個結果：碎。但如果換成不銹鋼的，綠巨人附身到奧特曼身上也摔不碎。

其次，使用方便，由于不銹鋼盆很輕，廣西人很喜歡帶著一盆菜下地干活，又因為不銹鋼盆導熱性好，熱菜熱飯可以節省很多時間，清潔也更加容易，還不會因為劃傷表層而影響使用。

最重要的是，相比美觀的包裝，廣西人更注重食物的品質，也正因如此，廣西才有了老友粉、螺螄粉等傳統美食，但~~這么會吃的廣西人，為啥干吃不胖呢？我們接著往下看。

廣西女孩人均90斤，這事兒你敢信？有數據顯示，廣西的肥胖率為5.7%，全國倒數第一，也就是說，只要你出生在廣西，就有95%的概率是個瘦子。但廣西人明明很愛吃，為啥還那么瘦呢？

首先，廣西人超級愛吃酸，酸筍、酸姜、酸蘿卜、酸腌菜，總之所有的蔬菜水果，在廣西都會被做成酸的！這些酸性食物多半都是發酵得來，里面的益生菌有助于食物消化，

其次，廣西人不愛吃主食，其他省份的人吃飯以主食為主，也就是饅頭、面條、米飯這些高碳水，但廣西人以葷素搭配的餐品為主，甚至可以連續一個月不吃主食。

再者，廣西人喜歡吃白肉，我們知道雞鴨鵝肉的脂肪含量較少，所以口感不如豬肉牛肉那么好，但廣西人還是可以利用自己的拿手絕活，將它們做成美味的減脂餐。

此外，廣西人的低油烹飪，北方人的口味較重，比較喜歡吃紅燒、糖醋、干煸、油炸的東西，但廣西人更喜歡清蒸、水煮，油、鹽、醬、糖都會盡量少放。時間一長，卡路里的攝入量就遠低于其他省份啦。那么你知道廣西人為啥喜歡叫“老表”嗎？