你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)風(fēng)靡80年代的“麥乳精”，已經(jīng)逐漸從我們的生活中消失了。這不禁讓人好奇：麥乳精當(dāng)初憑啥備受追捧，如今又為何銷(xiāo)聲匿跡？

話(huà)說(shuō)讓8090后記憶猶新的美味有很多，比如清涼解暑的大冰袋、酸甜可口的無(wú)花果和鍛煉牙口的魚(yú)皮豆，而麥乳精作為高端零食的代表，是很多孩子可望而不可即的追求。

麥乳精的吃法很簡(jiǎn)單，舀出一勺，放入水杯中，倒入開(kāi)水?dāng)嚢柘拢瑩浔堑南阄毒统鰜?lái)了，條件再好點(diǎn)的家庭，可能會(huì)少放點(diǎn)水，將麥乳精沖泡的更加濃稠，但小朋友更喜歡趁大人不注意時(shí)干吃麥乳精，味道簡(jiǎn)直是絕絕子。

那可能有人要問(wèn)了，這都帶“精”字了，該不會(huì)有啥副作用吧？其實(shí)啊，麥乳精是以大麥為原料，經(jīng)過(guò)培制、糖化等工藝，再按比例加入奶油、煉乳、葡萄糖等成分制作而成，所謂的“精”，并非是添加了科技與狠活，而是精華的意思。

1937年，上海某廠從瑞士引進(jìn)了這個(gè)配方，并取名樂(lè)口福，到了60年代，上海咖啡廠接管，正式更名為麥乳精，七八十年代麥乳精迅速崛起，儼然成了走親訪友的必備佳品，發(fā)展到1990年，市場(chǎng)覆蓋率高達(dá)85.7%，妥妥的行業(yè)奇跡。

那~~麥乳精為啥會(huì)淪落至此呢？過(guò)來(lái)人表示：原因很現(xiàn)實(shí)。曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的麥乳精，現(xiàn)在為啥很少見(jiàn)了？用一句話(huà)來(lái)形容就是：成也蕭何，敗也蕭何！

首先，市場(chǎng)因素，麥乳精當(dāng)初能在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，根本原因是物質(zhì)匱乏、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品少，簡(jiǎn)單說(shuō)就是，如果你想買(mǎi)補(bǔ)品，除了麥乳精，沒(méi)有其他產(chǎn)品可以選。

但隨著國(guó)民生活水平的提升，日常飲食就可以滿(mǎn)足基本的營(yíng)養(yǎng)所需，就算個(gè)別人需要補(bǔ)充，還可以選擇更多同類(lèi)產(chǎn)品。

其次，人群定位，麥乳精主打的是“老少皆宜”，只要買(mǎi)一罐，大人小孩老人都能吃，這種定位在“兜里沒(méi)錢(qián)”的年代確實(shí)很吸引人，畢竟買(mǎi)來(lái)不會(huì)浪費(fèi)！但別忘了，當(dāng)人們兜里有錢(qián)后，更喜歡有針對(duì)性的飲品，就拿現(xiàn)在的乳制品來(lái)說(shuō)，有中老年人的、零乳糖的、脫脂的等等，屆時(shí)，麥乳精因?yàn)槎ㄎ惶珡V泛，逐漸被消費(fèi)者淘汰。

再者，更新?lián)Q代，別看市面上的麥乳精消失不見(jiàn)了，實(shí)則它還有很多升級(jí)產(chǎn)品，可能只是換了個(gè)名字，或者在配方上進(jìn)行了改良。

最后，糖分含量，麥乳精之所以好喝，跟含糖量有很大關(guān)系，但曾經(jīng)喝麥乳精長(zhǎng)大的人群，在生活品質(zhì)提升后，有很多都三高了，所以他們會(huì)為了自己、為了孩子，盡量不選擇高糖飲品。那么除了麥乳精，你還知道哪些逐漸消失的懷舊零食嗎？

你聽(tīng)說(shuō)過(guò)麥乳精嗎？這個(gè)在年輕人看來(lái)“名不經(jīng)傳”的美食，竟是80年代“風(fēng)靡全國(guó)”的頂級(jí)奢侈品，遺憾的是，在自身、市場(chǎng)和客戶(hù)的多重影響下，麥乳精逐漸跌落神壇。那你知道還有哪些風(fēng)光不再的同類(lèi)產(chǎn)品嗎？

第一種，腦白金，提到腦白金，很多小伙伴會(huì)回憶那句魔性臺(tái)詞，更有不少人，會(huì)為了這段商業(yè)神話(huà)而打抱不平，其實(shí)咱真不用可憐它，人家創(chuàng)始人早就靠別的產(chǎn)品賺錢(qián)去了。至于腦白金為啥停產(chǎn)，主要受宣傳和實(shí)際的反差所影響。

第二種，高樂(lè)高，小時(shí)候看家有兒女，格外羨慕“下雨下雪下冰雹”可以天天喝到高樂(lè)高，但奈何那時(shí)生活條件差，能喝幾口豆奶粉就算不錯(cuò)不錯(cuò)的了，如今長(zhǎng)大了，高樂(lè)高喝得起了，卻覺(jué)得還不如一杯純牛奶實(shí)惠。

看到這可能有朋友要問(wèn)了：阿膠、燕窩、蛋白質(zhì)粉這些東西，是不是也會(huì)被淘汰呢？還真別說(shuō)，能在地球上屹立萬(wàn)年不倒的，應(yīng)該也只有水了，保不準(zhǔn)三五十年后，咱們現(xiàn)在追捧的東西，也將消失不見(jiàn)，但即便如此，也不代表它們沒(méi)價(jià)值，畢竟不同時(shí)代的人需要的東西是不同的。