意大利面是由面粉和水制成的食品，通常也加入了其他的成分，如卵、小麥胚芽等。雖然意大利面不像其他易腐食品一樣需要嚴(yán)格的保質(zhì)期限制，但存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或保存不當(dāng)都會(huì)導(dǎo)致其變質(zhì)。

意大利面有保質(zhì)期嗎

一般意面的保質(zhì)期是2年。但是意大利面的保質(zhì)期比一般食品的時(shí)間要長(zhǎng),因此只要妥善保存,仍然是可以繼續(xù)食用的。

意大利面有黑點(diǎn)正常嗎

正常。這個(gè)黑點(diǎn)完全沒(méi)有問(wèn)題,說(shuō)不能的也不知道是不是了解意面,這個(gè)麥子在脫殼磨碎加工時(shí) 產(chǎn)生的碎末,一般來(lái)說(shuō)很多平價(jià)意面都會(huì)有這種情況,當(dāng)然不排除原材料和制作方法更好的意面,您可以去超市看,很多意面都有小黑點(diǎn),這是難免的,也可以問(wèn)下超市工作人員,他們會(huì)給你解釋。

意大利面會(huì)長(zhǎng)胖不

吃意大利面可能還會(huì)胖，因?yàn)橐獯罄嬷泻写罅康狞S油、碳水化合物等物質(zhì)，熱量很高，如果患者長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食意大利面，又不經(jīng)常進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，則熱量就會(huì)堆積在體內(nèi)，逐漸轉(zhuǎn)化為脂肪，就會(huì)導(dǎo)致患者肥胖，對(duì)于正在減肥的人群而言是不適宜吃的。建議患者可以進(jìn)食低熱量、低脂肪類的食物，比如魔芋等，平時(shí)還要避免進(jìn)食高糖類的食物，要多進(jìn)行體育鍛煉，有助于體內(nèi)脂肪的消耗。

意大利面為什么那么硬

意大利面之所以這么硬,是因?yàn)橐獯罄娴脑嫌嘘P(guān),意大利面的原料是杜蘭小麥,它是最硬質(zhì)的小麥品種,具有高密度、高筋度等特點(diǎn),所以意大利面才會(huì)如此硬,這也是意大利面口感比較好的原因