當前位置:首頁>生活>河蛙怎么做好吃 鮮嫩可口麻辣河蛙家常做法
發布時間:2025-10-28閱讀(4)
1、材料:河蛙、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、淀粉、油。 2、河蛙去皮、去內臟,洗凈后切成小塊,加入料酒、鹽、淀粉腌制10分鐘。姜、蒜切末,干辣椒、花椒備用。 3、熱鍋涼油,放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。放入腌制好的河蛙塊,翻炒至變色。 4、加入適量的水,加入生抽、老抽、糖,煮開后轉小火煮10分鐘。 5、出鍋前加入適量的油,翻炒均勻即可。 |
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