1、花卷冰箱保鮮能放3天。

2、制作花卷的原材料為面粉、水、酵母粉等,其中并沒有防腐劑,如果放在常溫下保存,容易滋生細(xì)菌等微生物,導(dǎo)致其變味變質(zhì),建議放入冰箱冷藏或冷凍保存,一般冷藏時(shí)間在3天左右。

3、而零下18度的冷凍環(huán)境下，可抑制細(xì)菌的繁殖，保存時(shí)間更長(zhǎng)，能長(zhǎng)達(dá)3-6個(gè)月不會(huì)變質(zhì)，但要注意保存花卷的時(shí)候?qū)⑵涿芊獍鼑?yán)實(shí)才行。

4、一般夏季保存花卷，如果溫度高于28度，花卷敞開放在室溫下的話，很容易滋生大量的細(xì)菌從而導(dǎo)致變質(zhì)，如果聞到花卷帶有酸味，發(fā)酵的味道，質(zhì)地變得發(fā)粘則不能吃了。