保質(zhì)時間比較長的牛奶，未必防腐劑比較多。如今市面上銷售的腸保質(zhì)期牛奶基本都是滅菌乳，全部通過高溫滅菌處理，在當前現(xiàn)有的條件下，無需使用添加劑，都可有效實現(xiàn)較長一段時間的保存。沒有添加的必要，同時國家還會有嚴格規(guī)定，在純牛奶中不可以添加防腐劑。因此保質(zhì)時間比較長的牛奶，沒有防腐劑，更加不會胡亂的添加防腐。

牛奶保質(zhì)期長短有什么區(qū)別

牛奶的保質(zhì)時間有所區(qū)別，有些三天，有些30天，有些4個月，有些6個月。雖然保證時期會有所區(qū)別，但沒有太多的差異。有些包裝牛奶保質(zhì)時間較短，會選擇溫和的滅菌溫度，在有效殺滅有害微生物時，還能夠保存營養(yǎng)，還可以保證口感，不至于會出現(xiàn)問題。一般人們都會選擇保質(zhì)時間相對比較短的牛奶。

一些保質(zhì)時間相對比較長的牛奶，有著較高的殺菌溫度，可以殺滅所有的有害菌，同時，還可能導致一部分的維生素缺失。人們喝牛奶主要是補充所需乳蛋白，因此里面維生素的丟失并沒有造成太大的區(qū)別。

牛奶保質(zhì)期過了幾天還能喝嗎

牛奶已經(jīng)過期是不能夠喝的，一旦牛奶過期，中間的乳糖會沉淀會結晶，導致牛奶質(zhì)量變形。牛奶過期時間比較久造成的營養(yǎng)流失情況比較嚴重。比如其中的蛋白質(zhì)還有脂肪會出現(xiàn)明顯氧化，會導致營養(yǎng)價值逐漸降低，除了營養(yǎng)價值逐漸損失之外，牛奶一旦過期還會有細菌以及霉菌等一系列有害物質(zhì)。對于個人健康無形之中會造成影響，建議不要隨意喝過期的牛奶，過期牛奶可以澆花，可以做面部保養(yǎng)，不應該選擇繼續(xù)食用。