1、材料：鹽漬海帶絲一把，醬油1.5勺，醋2勺，綿白糖0.5勺，香油適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，花椒適量，八角適量。

2、抓一把海帶放在盆里。

3、盆中加入涼水泡半個小時。

4、半個小時后，海帶絲反復(fù)用水沖洗，最后用熱開水沖洗一下。

5、取一些蒜瓣切碎。

6、切適量的蔥、姜備用。

7、兩勺醋、一勺半醬油、半勺綿白糖放碗里。

8、把蒜蔥姜和醋全部倒入盆中。

9、熱鍋涼油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味后，把花椒和八角撈出扔掉。

10、把熱油倒入海帶絲里，加入幾滴香油攪拌均勻，香噴噴的海帶絲就可以裝盤享用了。