當(dāng)前位置：首頁(yè)>生活>面條湯一般煮幾分鐘 湯面煮多久
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀(5)
 1、一般煮3分鐘。 2、一般的細(xì)長(zhǎng)面條，在鍋里水開(kāi)后之后下鍋，然后用快速迅速攪動(dòng)一下，中大火繼續(xù)煮，可以使面條表面形成黏膜，等水開(kāi)后點(diǎn)一次冷水，可使面條均勻受熱，大約煮至面條漂浮在水面上翻騰的時(shí)候，就差不多熟了，不要煮太久，否則面條會(huì)煮軟煮爛，口感不好吃，一般煮3分鐘就能撈出食用，但對(duì)于刀削面那種較為厚實(shí)寬大的面條，可酌情多煮2-3分鐘，以免內(nèi)部還有沒(méi)熟透的現(xiàn)象。 |
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