1、羅宋湯不需要放姜。

2、材料：牛腩250克，洋蔥半個(gè)，土豆1個(gè)，卷心菜半棵，番茄1個(gè)，番茄沙司30克，面粉少許。

3、牛肉切塊，放入鍋內(nèi)，加沸水煮至牛肉酥。

4、鍋內(nèi)放少許油，入洋蔥塊炒至變軟，放入番茄塊炒至出水，加入土豆塊和卷心菜煸炒。

5、加入牛肉和牛肉湯，加番茄沙司。

6、另起一鍋，放少許油，倒入面粉炒至面粉微黃，把炒好的油面倒入湯中，攪勻。

7、中小火煮至土豆熟即可。