1、新鮮籽烏死了的話要保鮮就可以加上少許的鹽，少點然后就是低溫保存低溫狀態可以抑制肉的活性酶和細菌的生長可以放在冰箱下面，但是需要用保溫泡沫包裹住，避免溫度過低，凍傷肉，導致品質下降

2、鮮活的話如果是貝類，要保證有一定的水汽，濕潤度，降低環境溫度把海鮮放入泡沫箱中，箱底你弄一張薄的海面侵水凍好，上面鋪層棉布，然后放入海鮮，海鮮四周放入冰袋（未凍的或稍微凍下，不結凍最好）冰袋在慢慢的吸收了海面的冷之后變冷繼而保冷，延長環境溫度的低溫最后蓋上蓋子這樣既可以保證海鮮存活，又可以保鮮保質。