1、新鮮的鹿茸要把積血全部都排干凈,然后切成片狀放到熱水里面燙一下晾干,再放到玻璃容器里面保存,也可以切片后放到白酒里面浸泡,大概一天一夜就可以變軟,然后再切成片狀曬干,放到容器里面保存就可以了。

2、在保存鹿茸時，應該選擇陰涼干燥處密閉保存。以保持其有的腥氣，但是要注意在存放鹿茸之前，要保持本身一定要干燥，無霉爛，無蟲蛀等。同時在儲存期間要做到定期檢查。

3、鹿茸可善于補腎壯陽，生精易血，補髓健骨，有極高的藥物價值和保健功效，還能預防和治療多種疾病。