牛排拿出靜置在廚房紙上10分鐘，再加入微量的鹽、胡椒粉，同時將牛排正反面拍打均勻。之后加入適量橄欖油至表面涂抹均勻。將牛排放入油鍋中翻炒至2分鐘后，再翻面煎2分鐘。最后放入洋蔥、西紅柿煎制片刻，美味的牛排就完成了。

牛排的做法

準備食材：洋蔥、西紅柿、肋眼牛排、胡椒粉、鹽、橄欖油

1、洋蔥切片，西紅柿切塊，將牛排拿出靜置在廚房紙上10分鐘，加入微量的鹽，

2、再加入胡椒粉，將正反面拍打均勻，再加入適量橄欖油至表面，并涂抹均勻。

3、將牛排放入鍋中，翻炒至2分鐘后，再翻面煎2分鐘。

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4、再放入洋蔥、西紅柿,煎制片刻后，美味的牛排就做好了。