芒果是比較受歡迎的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來(lái)香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，深受人們喜歡。芒果有的會(huì)比較硬，有的會(huì)比較軟，一般購(gòu)買的時(shí)候買稍微硬一點(diǎn)的比較好，這種比較新鮮，可以放得久一點(diǎn)。

芒果軟的好還是硬的好

建議買硬一點(diǎn)的芒果會(huì)比較好。

主要原因是，一般來(lái)說，新鮮的芒果質(zhì)地堅(jiān)硬，可以儲(chǔ)存更長(zhǎng)的時(shí)間。如果在購(gòu)買芒果時(shí)發(fā)現(xiàn)芒果特別軟，它們不僅不利于儲(chǔ)存，甚至可能受損。

此外，現(xiàn)在市場(chǎng)上的許多企業(yè)為了盈利，都在生芒果上使用催熟劑。然而，這種芒果摸起來(lái)特別柔軟，但沒有彈性。隨著時(shí)間的推移，它有著金色和美麗的外表，但它的味道不是很好。

因此，在購(gòu)買芒果時(shí)，一般建議選擇較硬的芒果。

芒果越軟越好吃嗎

不是，太軟了可能已經(jīng)熟透了，這種就不怎么好吃了。

在購(gòu)買芒果時(shí)，最好選擇堅(jiān)硬的芒果。至少堅(jiān)硬的芒果表明它們是新鮮的芒果。雖然說在購(gòu)買的時(shí)候不能吃，但可以先放幾個(gè)蘋果，這樣可以起到催熟的效果，過幾天就會(huì)變軟。此外，它們的味道也更甜，可以儲(chǔ)存更長(zhǎng)的時(shí)間。

一般來(lái)說，新鮮的芒果相對(duì)較硬，所以如果它們太軟而感覺不到，那么它們可能是不好的芒果。這種芒果味道也很差，如果誤食，很容易引起胃腸道不適。市場(chǎng)上也有一些成熟的芒果，摸起來(lái)特別柔軟，沒有彈性。雖然它們的外表看起來(lái)不錯(cuò)，但味道可能一點(diǎn)也不甜。購(gòu)買芒果時(shí)，最好選擇較硬的芒果。

芒果能放冰箱冷藏嗎

熟了的芒果可以放冰箱冷藏，但溫度不可低于5度。

一般來(lái)說，市場(chǎng)上的芒果是從7-8個(gè)成熟的水果中收獲的，然后放在室溫下。芒果本身會(huì)釋放一種叫做乙烯的氣體，這種氣體會(huì)慢慢成熟，類似于儲(chǔ)存和成熟香蕉的原理。然而，這種氣體在低溫下很難釋放。因此，對(duì)于成熟度較低的芒果，不建議將其放在冰箱中，因?yàn)檫@會(huì)影響芒果的成熟度，導(dǎo)致芒果在成熟之前就開始腐爛，無(wú)法食用。

但是，如果芒果已經(jīng)成熟，為了延緩乙烯的釋放，延長(zhǎng)芒果的儲(chǔ)存時(shí)間，可以選擇在冰箱中冷藏，并將溫度調(diào)節(jié)到10攝氏度左右，以避免芒果上出現(xiàn)凍傷和黑斑。