芒果是生活中比較常見的一種水果，它的肉質(zhì)香甜可口，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃。芒果表面用酒精擦一擦，這樣會熟的更快一點，也可以用水果催熟、高溫催熟等。

芒果用酒精擦了熟的快嗎

有一定的催熟作用。

在冬天，如果芒果還沒有成熟，就可以用酒精催熟。首先將芒果表面擦拭干凈，然后用蘸有酒精的毛巾擦拭芒果表面，然后將芒果放在塑料袋中放置1天。酒精中的揮發(fā)性催熟氣體可以加速芒果的催熟。

成熟的芒果一般比較軟，芒果的味道非常豐富，通常入口非常甜。未成熟的芒果比較硬，形狀也比較小，味道很澀。因此，當(dāng)觀察芒果是否成熟時，通常可以通過它們的手感和顏色來判斷。

如何使芒果成熟

1.米缸催熟

芒果本身會產(chǎn)生乙烯，這是一種催熟物質(zhì)，但它們的乙烯分泌相對較慢，因此需要外力來促進乙烯分泌。“買來未成熟的芒果后，可以先把它們放進米壇里，和大米一起埋。把它們放在大米里一兩天后，未成熟的芒果會變黃成熟，可以食用”。

2.水果催熟

當(dāng)談到水果成熟時，它經(jīng)常讓人想起香蕉。事實上，香蕉、蘋果和梨可以幫助水果成熟，它們都可以分泌更多的乙烯。把芒果和這些水果放在同一個紙袋或保鮮袋里，然后把它們綁緊。如果你想吃幾個芒果，你可以把它們放在幾個芒果里。如果你一次放太多，你可能無法及時吃掉它們，它們可能會過熟。

3.高溫催熟

芒果本身可以產(chǎn)生乙烯氣體，這種呼吸在很大程度上受到溫度的影響。因此，你可以把芒果放在一個紙箱里并密封，把它們放在高溫的地方，每天打開以防止它們腐爛。大約三天后，盒子里的芒果就可以完全煮熟了，可以直接取出食用。

如何判斷芒果是否成熟

1.聞氣味

要知道芒果是否成熟，你可以聞一聞芒果莖的那部分。一般來說，成熟的水果會散發(fā)出獨特的水果香氣。如果沒有，則表明它還沒有成熟。

2.看起來又硬又軟

用手輕輕按壓芒果。如果芒果仍然很硬，這表明它還沒有成熟。然而，如果發(fā)現(xiàn)芒果在壓制后軟化并略有反彈，則表明芒果成熟且可食用。但是，如果芒果太軟，壓制后壓痕率明顯，很可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)該避免。(www.Ws46.com)