發布時間：2025-10-28閱讀(6)
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中國臘腸風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝于其他國家的灌腸制品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外。那么做臘腸需要打孔嗎？ 
1、做臘腸需要打孔。 2、制作臘腸時，腸衣要預先用溫水泡軟，不能浸得太久，以免灌腸時發生破裂。而且臘腸灌好后，需要用針在臘腸的四周刺洞，讓水分、空氣自行流出，以免發霉變質。 以上就是給各位帶來的關于做臘腸是否需要打孔的全部內容了。 |
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