香蕉樹并不是只能結一次果。

香蕉樹通常是一年只可以結一次果，個別的品種營養比較充足一年可以結2次果。香蕉屬于芭蕉科芭蕉屬的一年生草本植物，嚴格的來說，香蕉不屬于樹，它只是一株比較大型的草。

香蕉樹從結果到枯萎的時間，一般是以一年為一個周期，果農為了讓香蕉樹可以再次繁殖，會在收蕉之后將老香蕉樹砍掉，重新進行培育新苗，通常香蕉樹能活30年左右。

香蕉樹對水分的要求

在為香蕉樹澆水的時候，一定要遵循一個原則，就是澆水適度適量，不留積水，香蕉對于水分的需求量是比較大的，但是也不能長期處于積水的環境中，這是因為香蕉本身并不是樹木而是巨型草本植物，對水澇的耐受能力差。

香蕉樹的地下球莖部分以及其地上的假莖、葉鞘等部分的含水量是非常巨大的，因此其需要大量的水分供給器官，尤其是在生長期的時候，一旦水分供給不充足就會枯萎，最好是每天澆水一次，夏季時適當的噴水保持土壤的濕度。

香蕉樹的施肥周期

香蕉施肥的原則是勤施薄施、重視生育期。全年施肥15次左右，其中重施5次薄施10次左右。在香蕉生長前期采用勤施薄施肥料;花芽分化始期前后45天左右重施肥料;抽蕾至果實成熟期輕施肥料。

具體肥料分配是：香蕉營養生長前期施肥量占總施肥量的20%左右;營養生長中后期占30%，花芽分化期占30%，總之抽蕾前施肥量合計占80%左右。抽蕾期施肥量合計占10%-15% ，幼果期占10%-15% 。