菱角是夏季比較常見的一種美食，吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，含有豐富的膳食纖維以及其他營(yíng)養(yǎng)成分。那么菱角可以蒸著吃嗎？

1、菱角可以蒸著吃。

2、蒸菱角味道更好，更容易消化。不會(huì)使胃腸道的消化負(fù)擔(dān)增加太多，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

3、雖然菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，但有些人對(duì)菱角過(guò)敏。無(wú)論使用何種烹飪方法，都不建議食用，以避免過(guò)敏癥狀。此外，建議盡量不要吃生菱角。由于生菱角涼，吃后容易引起腹脹等不適，可能影響正常的脾胃功能。來(lái)源: www.ws46.com

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