銀耳湯對人體健康有著很大的功效，有著平民燕窩的美譽，那么如何煮銀耳湯更粘稠呢？一起來看看吧。

操作方法

• 銀耳在熬煮之前，是一定要浸泡的，先把銀耳放在清水里浸泡最少兩個小時。

  

• 浸泡好的銀耳會變得特別大，將銀耳底部摘掉不要了，然后撕成小朵，用清水清洗干凈。

  

• 將銀耳和幾顆紅棗放進鍋里，加上適當清水，燒開之后用小火慢慢的熬煮。

  

• 銀耳湯被小火熬煮一段時間后會變得粘稠，這時候加幾粒清洗干凈的枸杞和幾塊冰糖繼續熬煮，冰糖融化就可以出鍋了，這樣熬出來的銀耳湯特別的稠。