折耳根又叫魚腥草，莖是扁圓形的，長20到35厘米。魚腥草表面是棕黃色，有縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，質(zhì)地脆嫩，容易折斷。

葉片互生，片卷折皺縮，展平后呈心形。先端漸尖，全緣，上表面暗黃綠色至暗棕色， 下表面灰綠色或灰棕色，穗狀花序頂生，蟥棕色，搓碎之后有魚腥味，所以被稱為魚腥草。

折耳根的外觀特色：

折耳根全株有腥臭味；莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節(jié)上輪生小根。葉互生，薄紙質(zhì)，有腺點，背面尤甚。

卵形或闊卵形.基部心形，全緣，背面常紫紅色，掌狀葉脈,花小，夏季開，無花被，排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序。

折耳根的養(yǎng)殖注意事項：

折耳根的適應(yīng)性較強(qiáng)，在大部分的土質(zhì)中都能生長，為了利于生長，最好選擇土層濃厚、保水保肥、透氣性強(qiáng)的砂質(zhì)土壤，不能選擇重茬種植的地塊。

折耳根出芽后，及時去掉病株、弱株，培土除草2-3次。根據(jù)折耳根的生長需求來施肥，根莖生長發(fā)育盛期需肥量大，可追施多次復(fù)合肥料。

折耳根的寓意：

折耳根比喻人的意思有很多，因為折耳根本身的味道在很多人眼里是比較腥比較臭的，所以形容人也可能是說別人身上有味道。

另外，撬折耳根，最初是拿一根木棍插入土里，把折耳根撬出來；有很多人連土房子腳下也去撬，于是有了“挖墻腳”的意思。