冬瓜怎么做好吃？小編來告訴你，請看下文。

工具/材料

冬瓜、排骨、姜片、鹽、雞精

操作方法

• 排骨洗凈切小塊，鍋中燒一鍋水，將排骨放進去一起煮，煮開后將排骨撈出，用清水洗凈。

  

• 冬瓜去籽，削皮，將冬瓜切成薄片，備用。

  

• 鍋中再燒一鍋水，將姜片放入，水開后將清凈排骨倒入再煮，大火煮30分鐘后將冬瓜片放入，轉小火。

  

• 小火慢熬30分鐘后，將鹽和雞精放入，再煮5分鐘，冬瓜排骨湯就做好了。