紅棗的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，糖類，維生素和多種微量元素，經常吃紅棗，不僅可以補中益氣，而且可以養血安神，百合的營養價值也非常高，將紅棗，百合，枸杞子放在一起做成面疙瘩湯，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗百合面疙瘩湯？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

大棗適量，枸杞子適量，百合適量，冰糖適量，雞蛋一個，面粉適量。

操作方法

• 準備適量面粉，加少許清水，打成比較稠的面糊，大約放置20分鐘左右，再用筷子使勁攪勻，這樣便于面筋的生成。

  

• 準備適量百合，用清水泡一個小時左右，再準備適量枸杞子和紅棗，用清水泡一會。

  

• 湯鍋中放入適量清水，先將百合倒入鍋中，再將泡好的枸杞子和紅棗也倒入鍋中。

  

• 喜歡甜味的，可以加少許冰糖，大火將水燒開，水開后轉小火。

  

• 在面糊中加入適量清水，打出面粉，將面水倒入鍋中，攪拌均勻。

  

• 在碗中再加入適量清水，再次打出面水，將打出的面粉再次倒入鍋中，反復幾次，最后碗里只剩下面筋，然后將面筋也放入鍋中，用筷子使勁的攪開。

  

• 碗中打入一個雞蛋，用筷子打散，然后倒入鍋中，攪拌均勻，雞蛋花兒很快就飄在面糊上面了。

  

• 煮好之后，出鍋裝碗，趁熱就可以吃了，紅棗百合面疙瘩湯美味營養，家里人吃了都說好。