<span class="answer">導讀</span>生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用紅薯給大家分享一道美食。紅薯，日常生活中非常常見的一種粗糧食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食?？梢杂脕硌a充人體需....<p>生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用紅薯給大家分享一道美食。紅薯，日常生活中非常常見的一種粗糧食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食。可以用來補充人體需要的膳食纖維。今天我們就用紅薯給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8284556af3cd46beacb0a1da33bfae03.jpg"/></p><p>【紅薯餃子】</p><p>【基本食材】紅薯，食鹽，面粉，韭菜，胡蘿卜，食用油，生抽，耗油，胡椒粉，雞蛋</p><p>【基本步驟】</p><p>1.拿出兩根剛買回來的紅薯，將紅薯放在案板上面，用刀切掉紅薯的頭尾部分，將紅薯用刀切成薄厚均勻的紅薯片。切好之后把紅薯片放入事先準備好的盤子里面，將其放入蒸鍋的蒸屜里面，蓋上蓋子，將紅薯片蒸熟。</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/67b2d38cc5514bb58ff1d08b74d0444a.jpg"/></p><p>2.拿出剛從超市買回來的韭菜，把韭菜放入清水里面清洗干凈，摘掉韭菜的老黃葉子。將韭菜放入籃子里面控干韭菜的水分。拿出蒸熟的紅薯，把紅薯倒入大碗里面，用搟面杖將蒸熟的紅薯不停的搗，搗碎成泥。然后加入一勺食鹽進去，用鏟子將其充分的攪拌均勻。</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/56f4805c414c467eba9cb9d8a83047b0.jpg"/></p><p>3.在里面少量多次的加進去適量的面粉進去，一邊加入面粉進去，一邊用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻。然后下手揉搓，將其充分的揉搓均勻，揉成一個光滑不粘手的面團，將揉好的面團放在大碗里面待用即可。</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2c56e61f2adf476c86e7ebb37d51c24d.jpg"/></p><p>4.將控干水分的韭菜放在案板上面用刀切成大小均勻的韭菜碎，切好之后將韭菜碎放入大碗里面待用。重新拿出一個小碗出來，在碗中打入兩個雞蛋進去，用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻。起鍋燒油，鍋中倒入適量的食用油進去，油熱之后放入攪拌好的雞蛋液進去。</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/de1993d6f4064c08aa0ead763e09ab61.jpg"/></p><p>5.將雞蛋液炒至定型之后將其關火出鍋裝入盤子里面待用即可。拿出一根胡蘿卜出來，將胡蘿卜去皮，放在案板上面先用刀切成薄厚均勻的胡蘿卜片。然后將胡蘿卜片改刀切成蘿卜絲，最后將其切成大小相等的碎丁。</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6bc3f719deb3425b81985453bbe1f94b.jpg"/></p><p>6.切好的胡蘿卜碎丁放入剛才放有韭菜碎丁的大碗里面待用即可。把剛才炒好的雞蛋碎倒進去，加入一勺食鹽，適量的胡椒粉，1勺耗油進去簡單調味。用筷子將所有的食材和調料充分的攪拌至融合在一起。拿出醒發好的面團出來，放在案板上面繼續揉搓，將其揉成均勻的長條。</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/920ae10f246f41e890aae0b15e06952d.jpg"/></p><p>7.將揉好的長條狀面團切成大小相等的面劑子。將切下來的面劑子放在案板上面用搟面杖將其搟成一個薄厚均勻的餅皮。將剛才攪拌好的餡料放在餅皮上面，像包餃子一樣包起來，將所有的面劑子全部包成餃子。起鍋燒水，鍋中水燒開，下入包好的餃子進去煮熟就可以了。將其撈出來就可以直接食用了。紅薯除了可以煮著吃還可以用來做成餃子皮，煮出來的餃子美味漂亮，有喜歡的趕緊跟著一起來試試吧！</p><p><img alt="這才是紅薯好吃的正確做法（自從學會紅薯這樣做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b2432c8bbe6947929b1967e89cf15f7e.jpg"/></p><p>【愛心小貼士】</p><p>1.紅薯一定要將其蒸熟，要不然不容易將紅薯搗碎；</p><p>2.包餃子的時候把邊角處捏嚴實了，要不然里面的餡容易露出來。</p><p>今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！