1、大豆油的嘌呤含量不是很高的。雖然大豆屬于中嘌呤的食物，但是豆油經過提取和壓榨，所以嘌呤含量不是很高。

2、大豆油主要是從大豆里面進行提取、壓榨出來的食用油，質地有點黏稠，同時還帶有大豆的香味。對于正常人群來說，合理地控制大豆油的攝入量，一般是不會對人體的健康造成影響。但對于患有痛風或是血尿酸水平很高的患者來說，日常則是可以適當食用大豆油，但是建議要合理適當地控制，最好是不要多吃，避免攝入過多使體內的血尿酸水平升高，從而誘發或加重痛風等不良的情況。

3、對于痛風及血尿酸水平高的人群，建議在平時生活中少吃肥肉、生蠔、鯉魚、鯽魚等，日常以清淡食物為主，少吃辛辣刺激性，以及重口味的食物。除此之外，還要合理運動鍛煉身體，增強體質。