板栗牛骨湯是一道非常滋補(bǔ)又好吃的家常補(bǔ)湯，用板栗和滋補(bǔ)藥材搭配牛骨煲燉，熬出來的湯非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

牛脖子骨600克，板栗150克，紅棗、枸杞、黃氏、當(dāng)歸、黃酒、姜片適量。

操作方法

• 去殼板栗和牛骨準(zhǔn)備好。

  

• 紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黃氏準(zhǔn)備好。

  

• 把牛骨和滋補(bǔ)藥材放到鍋里，加水，水和食材的比例是2-1。

  

• 然后加適量的鹽，黃酒。

  

• 蓋上鍋蓋，定時(shí)1.10小時(shí)。

  

• 剩下5分鐘左右，打開鍋蓋放板栗進(jìn)去。【板栗不用放進(jìn)去太早，因?yàn)殪揖玫陌謇鯐?huì)煲爛的】

  

• 再煲5分鐘，香噴噴的板栗爆牛骨湯就做好了。