在寫(xiě)正文之前先問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題。你們?cè)诎央u腿骨肉分離后，一般會(huì)如何處理呢？相信很多人的答案是丟棄。這種行為是非常浪費(fèi)的。你可以嘗試用雞腿骨做一道湯，其實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。今天小編要和大家分享的做法是雞腿骨冬瓜湯，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雞腿骨，冬瓜，鹽巴，味精，香蔥。

操作方法

• 首先，將雞腿骨清洗干凈，如下圖所示。

  

• 然后往鍋中加入兩碗清水煮開(kāi)，如下圖所示。

  

• 接著把雞腿骨倒入鍋中，開(kāi)小火煮15分鐘，如下圖所示。煮雞腿骨和燉雞的道理是一樣的，要開(kāi)小火慢慢熬，味道才夠正。

  

• 然后把冬瓜切成薄片，如下圖所示。

  

• 接著把冬瓜倒入鍋中開(kāi)大火煮五分鐘，如下圖所示。冬瓜煮成透明狀就可以了。

  

• 然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，煮一分鐘，如下圖所示。

  

• 接著把香蔥切成蔥花，倒入鍋中煮1分鐘，就可以起鍋了。

  

• 一道美味可口的雞骨冬瓜湯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧。