這道湯主要食材為排骨、豆角、紅棗，配以少量枸杞、大蒜和老姜燉煮而成。湯味濃香有甜味，排骨肉鮮，豆角軟爛，十分可口。下面小編就將這道湯的做法分享給大家，希望大家喜歡。

工具/材料

排骨、無(wú)筋豆、紅棗、枸杞、大蒜、老姜、鹽

操作方法

• 排骨清水洗凈后，放入冷水鍋內(nèi)焯出血水。

  

• 等排骨肉變色后，撈出清洗干凈，瀝干水份備用。

  

• 無(wú)筋豆去除兩頭，摘折成段后清水洗凈備用。

  

• 準(zhǔn)備紅棗大半碗，清水洗凈。

  

• 將焯水后的排骨與老姜放到高壓鍋內(nèi)燉至排骨肉稍軟，再將豆角、紅棗、大蒜、一起放到高壓鍋內(nèi)，燉至排骨和豆角軟熟。

  

• 湯燉好后，加入適量鹽即可起鍋。

  

• 將湯和菜一同盛到湯碗里，上桌即可。