工具/材料

大骨頭、山藥、鹽巴，味精，香蔥

操作方法

• 首先將買回來的大骨頭洗凈，切成塊，如下圖所示。

  

• 然后過中飯路是亮的清水，待水燒開，倒入大骨頭燙五分鐘，撈出瀝干，倒入高壓鍋壓十分鐘。

  

• 接著把山藥洗凈去皮，切成長約兩厘米的段，如下圖所示。

  

• 然后打開高壓鍋，把切好的山藥段一起倒入鍋中，壓五分鐘。

  

• 接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精并用勺子攪拌均勻。

  

• 然后把香蔥切成蔥花倒入鍋中，小煮一分鐘就可以出鍋了。

  

• 一道美味可口的大骨頭燉山藥就做好了，希望大家能夠喜歡。