很多人在沖泡黑芝麻糊的時候都會出現出現攪拌不開的情況，這是為什么，怎么會出現這樣的情況呢？黑芝麻糊要怎么沖泡比較好？

黑芝麻糊為什么攪拌不開

溫水涼水沖泡芝麻糊會使粉末和水分離，靜置下來后，粉末會沉入底部和水分離，二者不能融合，所以喝起來的口感就是水里加入了顆粒物。涼水和溫水的溫度都達不到使粉末和水融合。

那如果直接使用開水，就會大概率的出現，糟糕，結塊了，碗里一塊一塊的，不易化開，十分影響口感！這是因為開水水溫過高，短時間內快速沖泡粉末，一開始外層的粉末就先和水融合了，進而導致里面的粉末不能夠被及時沖泡！

所以，我們將二者結合，才是最完美的沖泡方式！這樣沖泡出來的芝麻糊，不僅不會結塊，且口感濃稠絲滑！

黑芝麻糊怎么沖泡

杯子中倒入黑芝麻糊

取一包芝麻糊倒入杯子中，再用另一個杯子準備涼白開。

倒入涼白開攪拌

將準備好的涼白開倒入芝麻糊中，用筷子攪拌均勻。

加入開水攪拌

攪拌均勻之后，再加入燒開的開水，再用筷子攪拌均勻即可。

黑芝麻糊可以長頭發嗎

吃黑芝麻糊可以起到一定長頭發的作用，但具體效果因人而異。黑芝麻糊的主要成分是蛋白質、氨基酸以及各種維生素成分。食用黑芝麻糊可以促進體內合成黑色素，從而起到生發的作用。同時其中含有的卵磷脂蛋白，有助于促進頭皮的血液循環，增加頭發的營養。

黑芝麻糊可以加蜂蜜嗎

黑芝麻糊可以加蜂蜜，適當食用后具有調養臟器的作用，特別對于肝、腎具有很好的滋養作用，對于頭發的烏黑也有一定效果，臨床上可以輔助治療陰虛火旺型的患者。蜂蜜的療效可以和黑芝麻糊相疊加，都可以抗疲勞、改善睡眠、保肝健腎、補鈣、抗衰老、控制血壓、疏通血管等，作用相對比較緩慢，適合長期應用。

但是，兩者合用的危害之一就是血糖升的過快，特別是對于某些患者，像糖尿病患者不適合長期以及大量應用，會引起血糖不穩定，增加血糖控制不佳的風險，容易出現相關并發癥。