工具/材料

瘦肉50克，娃娃菜50克，姜蓉、生抽、料酒適量。

操作方法

• 把娃娃菜切成絲。

  

• 瘦肉切成薄片，加鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

  

• 開火下油。

  

• 娃娃菜下鍋。

  

• 加適量的鹽大火翻炒一下。

  

• 加適量的白粥進(jìn)去。【白粥要稀點(diǎn)的，不夠稀可以加水】

  

• 蓋上蓋子小火燉710分鐘左右。

  

• 打開鍋蓋，放肉片進(jìn)去再?gòu)男轮蠓校僦?分鐘就可以了。