1、將柿餅存放在盒子中，減少與空氣中的水分所接觸的機會，然后將其擺放在通風、干燥、陰涼處進行保存，在常溫下大約可以保存8個月的時間。

2、使用包裝袋將柿餅封裝好，然后存放在冰箱的冷藏室中進行保存（3-4℃），大約可以保存10個月的時間。

3、使用包裝袋將柿餅封裝好，然后存放在米缸之中（米吸水能力強，從而起到干燥的作用）。