工具/材料

銀耳一朵

紅棗10粒

枸杞適量

干百合適量

冰糖一小塊

雪梨一個

操作方法

• 準備好食材，如圖。

  

• 用冷水將銀耳泡發，大概10分鐘左右。將泡發的銀耳撕成小朵，洗凈。

  

• 雪梨削皮，切塊。百合洗凈。將銀耳、冰糖、雪梨塊、洗凈的百合一起放入鍋中。大火燒開。

  

• 大火燒開后，關小火熬一個小時至一個半小時，這個時候基本熬得粘稠了。(www.Ws46.com)

  

• 將紅棗去核，放入鍋中，小火熬10分鐘。

  

• 放入枸杞，10分鐘后關火，就完成了。(太早放枸杞會影響整個湯的顏色，所以要最后放。)

  

• 關火，起鍋，隔著屏幕你都能聞到湯的香味。