工具/材料

田雞100克，姜蓉、香蔥白適量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

• 把田雞內臟清理干凈，然后斬成一段段小段。

  

• 加適量的鹽、姜蓉。

  

• 加1勺生抽、1勺料酒。

  

• 加2勺香油腌制幾分鐘。

  

• 裝適量的白粥從新煮沸。

  

• 放田雞進去攪拌均勻，蓋上蓋子小火燉4分鐘左右。

  

• 然后打開蓋子放香蔥白進去，再蓋上蓋子燉2分鐘左右。

  

• 香噴噴鮮美田雞粥就做好了。