工具/材料

魚膠100克，娃娃菜50克，姜蓉、香蔥適量，生抽、料酒適量。

操作方法

• 鰱魚肉剁成肉餅，加鹽、姜蓉、生抽、料酒攪拌3分鐘，攪拌到很粘為止。

  

• 把娃娃菜葉切成絲、魚膠、姜蓉、香蔥準備好。

  

• 把適量的白粥裝到鍋里從新煮沸。

  

• 把魚膠用勺子裝到鍋里。

  

• 加2勺香油、2勺生抽。

  

• 下香蔥白、娃娃菜攪拌均勻。

  

• 煮沸1分鐘后就可以了。