工具/材料

老母雞、紅棗、當歸、鹽

操作方法

• 準備好所有材料：老母雞半只，紅棗六顆。

  

• 鍋里煮開一鍋水。

  

• 雞肉清洗干凈，然后放到開水中燙一下水，然后撈起來備用。

  

• 當歸提前放水里泡一下，這樣有助于清洗干凈沙子。

  

• 最好把當歸和紅棗清洗干凈，備用。

  

• 把燙過水的雞肉、清洗干凈的當歸和紅棗，一起放入鍋里，加入適量的水，大火煮。

  

• 大火煮開后，轉小火燉，大概燉一個小時。

  

• 最后加入適量的鹽，就可以喝濃濃的紅棗雞湯了。