工具/材料

熟牛肉，豆腐，菠菜，金針菇，香菜，胡蘿卜，鹽，雞精，陳醋，胡椒粉，雞蛋，香油，水淀粉

操作方法

• 首先，我們將熟牛肉，豆腐，菠菜，金針菇，香菜分別切丁備用

  

• 接著我們在鍋中倒入適量的水，水開倒入準(zhǔn)備好的配菜(www.ws46.com)

  

• 然后我們放入適量的鹽，雞精，胡椒粉，陳醋調(diào)味

  

• 最后用水淀粉勾芡一下，淋入一個(gè)雞蛋的蛋清，滴幾滴香油，攪拌均勻

  

• 就這樣美味的胡辣湯就制作完成啦！非常的酸辣爽口哦！