西蘭花這樣做真的太好吃了，我家一周吃5次，比大魚大肉還過癮。西蘭花又叫青花菜，有些地方也叫綠花菜，它的形狀和花椰菜非常相似。西蘭花的營養成分非常高，每50克西蘭花的花朵中，蛋白質的含量都在2.5克到3.5克之間，是花菜的4倍，西紅柿的5倍。生活中很多人以為彩椒、西紅柿是維生素C含量比較豐富的蔬菜，其實西蘭花的維生素含量都比它們高很多，并且西蘭花的葉酸含量也非常高，今天就給大家分享一個西蘭花的新吃法。

準備食材：(www.Ws46.com)

西蘭花、鹽、十三香、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.往清水里加入2g食鹽，接著把西蘭花在清水里浸泡5分鐘左右，去除西蘭花殘留的農藥。

2.下面把西蘭花切成碎末。

3.往西蘭花里加點食鹽和十三香，再加入適量面粉和清水攪勻，攪拌成這樣的粘稠狀就可以了。

4.電餅鐺預熱后刷點油，用鏟子把西蘭花糊狀抹平，撒上一點黑芝麻，蓋上蓋子燜個2分鐘左右，定型后再翻面烙。

5.烙熟出鍋切成自己喜歡的形狀。

6.這樣一道簡單又美味的西蘭花早餐餅就做好了，喜歡就自己在家試試吧。