韭菜和玉米面新吃法，花了10天琢磨，裝盤那一刻，整個人都看饞了。韭菜最家常的做法就是做餡，包餃子，蒸包子，烙餡餅，非常受歡迎。吃韭菜的最佳時節應屬春季，味道最佳。但現在的種植技術發達，基本上冬天買到的韭菜也是很新鮮味好的。也時常有人會吃腌韭菜或者是炒韭菜，韭菜無論是做餡還是炒菜，都會有一大批的粉絲，今天就用一把韭菜和半碗玉米面來做美食。

準備食材：

韭菜、胡蘿卜、食用油、鹽、白胡椒粉、清水、玉米面、普通面粉

具體做法：

1.先把韭菜清洗干凈，洗凈后瀝干水分待用。

2.一個洗凈的胡蘿卜切成細絲，然后再剁成胡蘿卜末。

3.把韭菜也切成碎末，韭菜和胡蘿卜放在一起，加兩勺食用油，少加點食鹽和白胡椒粉，用筷子攪拌均勻，攪勻后再加入適量的清水，玉米面邊加邊攪拌，再少加點面粉，攪拌成這個樣子就可以了。

4.電餅鐺預熱后刷點食用油，舀一勺攤成小餅，烙至定型后翻面烙，烙至熟透即可出鍋。

5.早餐餅這樣做鮮香美味又營養，簡單快速，非常的節省時間，喜歡就自己在家試試吧。