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發(fā)布時(shí)間:2025-10-28閱讀(1)
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香蕉這樣吃才過(guò)癮,一次做5斤,出鍋那一刻,全家饞的流口水。說(shuō)起香蕉,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見(jiàn)的一種水果,家里有老人孩子的,都喜歡買點(diǎn)香蕉吃,因?yàn)橄憬兜目诟泻苘浤郏m合給老人孩子吃的。香蕉別再剝皮直接吃了,可以換一種吃法,剛剛買了5斤的香蕉,今天我們就用香蕉來(lái)做一道饞嘴的美食,不管是大人還是小孩都非常喜歡吃,一起來(lái)看看吧。
準(zhǔn)備食材: 香蕉、鹽、普通面粉、淀粉、清水、食用油、白糖、白芝麻 具體做法:
1.先把香蕉一根一根的撕下來(lái)之后把它去掉外皮,去掉外皮之后用刀切成3厘米左右的小段。
2.然后準(zhǔn)備一個(gè)盆,加一點(diǎn)食鹽,再加一勺面粉和半勺淀粉,加入清水,邊加邊攪拌,攪成像酸奶一樣的稀糊狀就可以了。
3.再準(zhǔn)備一個(gè)盤子加入一勺面粉,把香蕉都均勻地裹上一層面粉。
4.接著再裹上一層稀糊。
5.鍋中油溫六成熱下鍋炸,炸至有點(diǎn)微微金黃之后給它撈出來(lái)。
6.這時(shí)候我們讓油溫繼續(xù)升高,再次下鍋復(fù)炸一次,這樣外皮就會(huì)特別的酥脆,口感會(huì)更好,炸至外皮金黃酥脆之后把它撈出來(lái)控油。
7.起鍋不燒油,加入一勺白糖,再加入一勺清水,慢慢地熬,給它熬成這種香油色。
8.然后把香蕉下進(jìn)去,接著給它關(guān)火,快速的翻拌均勻,讓上面都均勻地裹上糖汁,最后再撒上一點(diǎn)白芝麻拌勻即可出鍋。
9.這樣一道非常好吃的拔絲香蕉就制作完成了,喜歡就自己在家試試吧。 |
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