涼拌洋蔥怎樣做更入味，教你幾個小技巧，開胃又解饞，特別好吃。春天到了，氣溫逐漸升高了，當然新鮮的蔬菜、水果也大量上市了，但是價格都挺貴的，只有菠菜、洋蔥、豆芽的價格便宜一點，作為一個老百姓，當然是什么菜便宜，就吃什么菜了！今天去菜市場的時候，買了幾個洋蔥，近期家人挺喜歡吃洋蔥的，把洋蔥涼拌著吃，吃起來口感清脆又爽口，吃膩了大魚大肉，來上一盤涼拌洋蔥，符合全家人的胃口。

準備食材：

洋蔥、大蒜、生抽、陳醋、小磨香油、白糖、蔥花

具體做法：

1.先把一個洋蔥給它對半切開，再切成細絲，切好之后用手把它抖開，抖成一條一條的細絲，這樣就可以了。

2.拿出這個拉蒜器，把大蒜放到里面蓋上蓋子，輕輕拉上幾下，我們看一下，已經拉成非常好的蒜末了，顆粒非常均勻。

3.準備一個碗，碗中加入一勺生抽，兩勺陳醋，然后再加入一勺的小磨香油，加入適量白糖，用勺子給它攪勻化開。

4.把調好的料汁給它澆到洋蔥絲上面，均勻地澆到上面之后，然后再腌制10分鐘左右，通過腌制之后，這個洋蔥絲就非常入味。

5.最后再撒上一點蔥花，涼拌洋蔥就做好了，涼拌洋蔥這樣做特別好吃，簡單又解饞，喜歡就自己在家試試吧。