包菜最近火了，這做法太有創意了，好看好吃又解饞，給肉都不換。包菜的價格特別便宜，一顆非常大的包菜，往往也就只需要幾塊錢而已。雖然價格低，但是它的營養價值卻非常高，含有非常豐富的維生素C以及其它的各種營養物質，適量地多吃一點包菜對于我們的身體來說絕對是非常好的，今天就用包菜給大家分享一道美食。

準備食材：

包菜、大蒜、蔥花、干辣椒段、辣椒面、粉絲、食用油、花椒、鹽、白糖、生抽、陳醋

具體做法：

1.準備一顆包菜，先把包菜橫刀切下去，然后再交叉切成菱形的小塊，切成這樣之后，讓菱形小塊自由滑落到水里面。

2.這樣把包菜清洗干凈之后備用。

3.往拉蒜器里面放入幾個大蒜，拉成顆粒均勻的蒜末。

4.拉好之后裝入碗中，接著加一點蔥花和干辣椒段，再放入一勺辣椒面。

5.把提前泡好的粉絲下鍋煮熟，接著過一下涼水防止坨在一起。

6.包菜也下鍋煮熟之后過一下涼水。

7.起鍋燒油，油熱之后下入花椒，把花椒油澆入碗中，激發出香味，接著加入適量的食鹽和白糖，再加點生抽和陳醋，用勺子給它攪拌均勻。摘自: www.ws46.com

8.把料汁澆到包菜粉絲上面，給它攪拌均勻美味即成。

9.包菜這樣做椒香濃郁，開胃又解饞，招待客人也特別有面子，喜歡就自己在家試試吧。