8毛錢的餃子皮，30年老廚師教我做懶人早餐，5分鐘出鍋，漲知識(shí)了。對(duì)于熱愛美食的人而言，即使宅在家里也是閑不住的，最近朋友圈里面和短視頻平臺(tái)大家都在曬各種美食，網(wǎng)絡(luò)上火爆的各種面食的做法，大家都紛紛效仿。更有網(wǎng)友坦言，平時(shí)不下廚房的人都開始下廚房了。還有很多人，看到網(wǎng)上的美食，自己做卻怎么也不成功？平時(shí)上班很忙，很少有時(shí)間和機(jī)會(huì)在家做早餐吃，今天就用餃子皮給大家分享一個(gè)懶人早餐的做法，方法簡(jiǎn)單，5分鐘就可以出鍋，一起來(lái)看看吧。

準(zhǔn)備食材：

餃子皮、金針菇、香菇、西紅柿、香菜、小蔥、食用油、清水、鹽、生抽、味精

具體做法：

1.先把餃子皮全部重疊起來(lái)，然后把它切成小方塊，切成一個(gè)井字形就可以了，再用手把它抖散，防止粘黏，放入框中備用。

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2.準(zhǔn)備一小把金針菇切成兩段，放入盤中備用。

3.準(zhǔn)備5朵香菇，將它切成小丁，放入碗中備用。

4.準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿洗凈先切片，再切成小丁，這樣能快速的炒出西紅柿里面的汁。

5.準(zhǔn)備一把香菜切成長(zhǎng)段。

6.準(zhǔn)備一把小蔥切成蔥花。

7.鍋中加入適量食用油，油熱下入蔥花爆香，炒出香味后加入西紅柿丁翻炒，炒出濃濃的西紅柿汁就可以了，然后再把香菇加進(jìn)來(lái)翻炒一分鐘，炒至香菇變軟，再加入一大碗清水，蓋上蓋子大火燒開，水燒開后先把金針菇加進(jìn)來(lái)，再把餃子皮也加進(jìn)來(lái)，用筷子攪拌一下，防止粘黏，轉(zhuǎn)小火煮一分鐘，煮好后再加入一勺食用鹽，一勺生抽，適量味精，最后撒點(diǎn)香菜，美味即成。

8.這樣做出來(lái)的面皮湯特別的營(yíng)養(yǎng)健康，做法也特別簡(jiǎn)單，早上起來(lái)大概5分鐘就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。