花生米里加1勺淀粉，居然這么好吃，不油炸不水煮，上桌瞬間搶光。花生，一直被譽為是“長壽果”，最廉價的保健品，據傳，經常食用，能延年益壽，其做法也比較廣泛，可蒸，可煮，可做湯，可做餡，每一種都是無限誘惑。今天就給大家分享一個花生米特別好吃的做法，不用油炸，加1勺淀粉，做出來口感非常清脆，而且吃起來非常香甜，一起來看看吧。

準備食材：

花生米、鹽、胡椒粉、玉米淀粉、清水、冰糖、白芝麻

具體做法：

1.先在碗里面倒入300g花生米，加入一勺食鹽，適量的胡椒粉，再往里面加入適量的玉米淀粉和少量清水，用筷子把它攪拌均勻，攪拌至每一粒花生米都裹上淀粉，像這種狀態就可以。

2.然后用漏勺把花生米過濾出來，放進盤子里面，用筷子把它整理平整，平鋪在盤子上面。

3.整理平整后放進微波爐，選擇中火，時間兩分鐘。

4.時間到，我們戴上防燙手套把它取出來，用筷子把它攪拌一下，使花生米受熱均勻，再次放進微波爐，選擇中高火，時間選擇兩分鐘，再把它取出來，用筷子攪拌一下，這會兒攪拌的聲音聽起來已經有點脆脆的感覺了，再放進微波爐，蓋上蓋子，選擇中火，時間還是兩分鐘，時間到，把它取出來，這會兒我們的花生米已經非常清脆了。

5.在鍋里面加入一碗清水，再加入一把冰糖，開大火燒開，燒開之后轉小火，用鏟子把冰糖炒融化，把水分炒干，冰糖顏色變深的時候，把花生米倒進去，然后快速的翻炒，翻炒至花生米全部上色，再撒上一點白芝麻，繼續翻炒兩下就可以出鍋了。

6.要趁熱把它裝進盤子里面，要不然會黏鍋，這樣做出來的花生米口感非常的清脆，放涼后口感會更好，非常適合小孩吃，可以拿來當零食，吃起來也是非常營養健康，喜歡就趕緊在家試試吧。