喜歡我的小伙伴，肯定都知道，我有一個只喜歡種菜，不喜歡養(yǎng)花的老媽，為了爭搶“地盤”，引發(fā)了好幾次“戰(zhàn)爭”。

從一開始霸占了我的陽臺，一直到露臺也被她分去一半，花草也被她毀掉不少，可以說，我是“完敗”。

雖然當(dāng)時是很不服氣的，但當(dāng)吃到第一口老媽種出來的菜之后，我雖然嘴上還**著，但心里已經(jīng)投降了。

看著陽臺上郁郁蔥蔥的蔬菜，看著也覺得蠻好看的，小菜園不比小花園差在哪里，關(guān)鍵是它能吃呀，而且是絕對的美味。

老媽種菜是隨心所欲，想種什么就種什么，種過的蔬菜不下幾十種，不過小菜園里長期保留著8種“省心菜”，一種就是一大片，一個月就能變成小菜園。

1、生菜

老媽最喜歡的就是生菜，這是最簡單的一種蔬菜，不僅種的簡單，長起來也很快！只需要將種子撒在地里，然后澆水，就可以讓生菜發(fā)芽了。

我曾經(jīng)看過媽媽種生菜，等到種子發(fā)芽了，每隔半個月，便會在盆栽中挖掘出一株生菜，再移栽到其他盆栽中，等待一個月后收割。

有生吃的，有火鍋的，有涼拌的，有炒菜的，有配菜的，只要想到這一點，就會摘兩個生菜，洗干凈就能端上餐桌。

2、空心菜

說生菜長得快，但在夏季，空心菜長的是真快，夏季的雨水好，每次老媽采摘完，就澆上一些復(fù)合肥水，不到一個禮拜，就又能摘了。

空心菜種的并不多，就只有一菜箱子，但每次摘好，剛好炒一盆的，說實話，比外面買的好吃多了。

而這僅僅是去年買回來的空心菜，挑剩下的菜根，老媽隨手插在了菜箱子里，就一直吃到了現(xiàn)在。

3、大蒜

老媽總是會在家里種上很多排的蒜苗。主要是用來種大蒜葉子，做面條，做烤魚，都離不開大蒜葉子。

種下去之后，只需要將盆栽的泥土，澆上一些水，讓泥土變得更加濕潤，再挖出兩條溝渠。

將蒜頭從后往前，一字排開，留下一指寬的空間。然后在上面蓋上一層薄薄的泥土，澆上水，然后就可以開始采摘葉子了！

到了抽蒜苔的季節(jié)，還能美美吃上一頓蒜苗燒肉，。最后挖出很多大蒜來，留好明年的種，又是各種吃。

4、番茄

我特別愛生吃番茄，可是如今超市里賣的全是“西紅柿”，完全沒有番茄味，我甚至沒有心情去買回家煮湯，更不要說生食了。

母親每年都會到農(nóng)村的菜市場，買一些番茄幼苗，這些番茄幼苗，都是母親找了一位朋友，親自培育出來的，保持了番茄的原汁原味，味道很好。

以前我也種過一些，但是長得不好，為了省事，我每年都會去買一些番茄幼苗，雖然占據(jù)了很大的空間，但是我最喜歡吃了，所以每次都會種兩個箱子，足夠我生吃了。

5、韭菜

我建議，如果你們有種菜的打算，可以種點韭菜，這是一筆很劃算的買賣，一次可以收獲很多，而且，我最喜歡的就是韭菜和雞蛋的餃子。

母親種的韭菜就是俗稱的“本韭菜”，更細(xì)，更黑，但是非常的鮮嫩。我不愛吃菜市場里賣的大葉子韭菜，聞不到一絲韭菜的味道。

我不建議你隨便買韭菜，不一定能找到自己需要的，如果可以買帶紫色根莖的韭菜，那就一定要買下來，留下根莖，種下去，等你收獲的時候，你就會發(fā)現(xiàn)，這一切都是值得的。

6、菠菜

菠菜是我最愛吃的一種蔬菜，尤其是在下霜的時候，更是美味無比，香甜可口，而且一點都不辣，一定要種。

菠菜是一年中都可以種的，播下種子后，一到兩個星期就會發(fā)芽，只要保證陽光和肥料的供應(yīng)，一個月后，就可以偶爾摘下來食用了。

一開始，這些菠菜都是很小的，所以一定要將它們從土里拔出來，這樣才能讓它們長得更好，而且，一次也不要吃太多，想吃的時候，摘一大把，就可以做一鍋菠菜雞蛋湯了！

7、香菜

在菜市場看到18元一斤的香菜后，老媽就買了一些香菜的種子，準(zhǔn)備自給自足。

香菜可以說是一種調(diào)料，味道很重，不愛吃的人很多，愛吃的人也很多，不管是做魚肉，還是下面條，還是做煎餅，都可以用香菜來做調(diào)料。

我最愛的就是采摘一大筐香菜，用沸水一煮，擠出水份，再將香菜剁碎，撒上調(diào)味料，再滴上兩滴香油，這道小菜真是美味，也愛在火鍋里涮，味道好極了。

8、油麥菜

最常見的一種蔬菜，可以一年四季都種，從雞毛菜到大棒子菜，應(yīng)有盡有。

等種子收割完畢，將箱子里的東西收拾干凈，再灑上一些肥料，讓土壤變得更加的肥沃，就可以播種了，之后就不需要管了。

種油麥菜還有一個好處，那就是可以吃上一頓放心菜，因為油麥菜很容易招來蟲子，從外面買來的油麥菜，那些葉子顏色鮮艷的，他們會以為是用了藥物，所以不敢吃，

而那些長滿了蟲眼的，看起來很惡心，他們也不會吃，只有自己種植的，會注意人工驅(qū)蟲，這樣才能吃得放心。

綜述：

事實上，在露臺上，也可以種出一片小小的菜園來，關(guān)鍵是要細(xì)心，要有一些種植箱子，可以購買到，也可以自己動手制作，然后要有一些肥沃的土壤，要種蔬菜，土壤肥力是很重要的，還有就是要細(xì)心的維護(hù)，這可不是養(yǎng)一朵鮮花那么容易的！