米飯好不好吃，與電飯鍋沒(méi)多大關(guān)系，30年老保姆分享煮米飯秘訣。米飯是我們常吃的食物，對(duì)于南方的小伙伴們更是每天必不可少的主食，不管是吃火鍋還是炒菜，不來(lái)上一碗米飯總覺(jué)得像沒(méi)吃飯一樣。大米既然可以作為主食，一定有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且和面食比起來(lái)，吃米飯更有利于減肥，這下終于知道為什么南方的姑娘們身材都那么苗條了。很多人煮出來(lái)的米飯不好吃，都認(rèn)為是電飯鍋的問(wèn)題，實(shí)際上米飯好不好吃跟電飯鍋沒(méi)有太大的關(guān)系，今天就給大家分享一個(gè)煮米飯非常軟糯香甜的小技巧，一起來(lái)看看吧。

準(zhǔn)備食材：

大米、清水、鹽、白醋、香油、黑芝麻

具體做法：

1.先根據(jù)家里人數(shù)準(zhǔn)備適量大米，然后加入清水，把大米輕輕揉兩下，然后把水倒掉，這個(gè)淘米水可以留著洗臉，可以起到美容養(yǎng)顏的功效。

2.再次加入清水，把大米清洗一下，洗兩遍就可以了，洗多了大米的營(yíng)養(yǎng)就流失了，現(xiàn)在大米已經(jīng)清洗干凈了，很多人做到這一步就直接把大米放進(jìn)鍋里面煮了，這樣煮出來(lái)的大米就沒(méi)那么好吃，而且沒(méi)有軟糯香甜的口感，接下來(lái)需要再次加入清水，把大米先浸泡20分鐘，這樣煮出來(lái)的大米才會(huì)又軟又糯。

3.現(xiàn)在大米已經(jīng)泡好了，把大米倒進(jìn)電飯鍋里面，大米倒進(jìn)電飯鍋以后把它鋪平整，然后加入清水，水位沒(méi)過(guò)手指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。

4.這會(huì)兒往里面加入一小勺食鹽，食鹽可以使煮出來(lái)的米飯更加的鮮美，再往里面加入幾滴白醋，白醋可以使煮出來(lái)的米飯顏色晶瑩剔透，我們?cè)诔赐炼菇z的時(shí)候放白醋也是一樣的道理，最后加入幾滴香油，加香油可以使煮出來(lái)的米飯更加的軟糯香甜，全部加完以后用筷子把它攪拌均勻，然后放進(jìn)電飯鍋里面，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。

5.現(xiàn)在米飯已經(jīng)保溫了，這會(huì)兒先不要打開(kāi)蓋子，讓米飯?jiān)贍F十分鐘，這樣米飯才不會(huì)黏鍋，而且更加的柔軟香甜，時(shí)間到后打開(kāi)看看，用勺子把它翻動(dòng)一下，看一下里面，是不是非常的晶瑩剔透，而且顏色非常白，聞起來(lái)也是非常的香。

6.把它盛出來(lái)倒扣在盤(pán)子里面，撒上一點(diǎn)黑芝麻，這樣吃起來(lái)比較有食欲，黑芝麻也是非常有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃飯的時(shí)候加一點(diǎn)非常不錯(cuò)，再淋上一點(diǎn)湯汁，這樣不用菜也可以吃上兩碗飯，吃起來(lái)非常的軟糯，而且非常香，喜歡就趕緊在家試試吧。